Descrizione
Dopo la raccolta, i pomodori vengono tagliati a metà, leggermente salati e lasciati asciugare lentamente al sole, come vuole la tradizione contadina.
Niente fretta, niente macchinari industriali: solo il calore naturale, l’aria pulita e la pazienza di chi conosce il valore delle cose fatte bene.
Il risultato? Pomodori profumati, dal colore intenso e dal sapore unico — dolce, sapido e ricco, come la nostra terra.
I Pomodori Secchi Capuana sono perfetti per arricchire antipasti, bruschette, primi piatti, insalate o carni alla griglia.
Possono essere gustati al naturale, sott’olio o come ingrediente speciale in sughi e pesti.
Ogni morso racchiude la vera essenza della Sicilia antica, fatta di sole, tradizione e sapori autentici.
Pomodori Secchi Siciliani – Il sole della Sicilia in ogni morso
Alessandro P. Mirabella –
Hanno una sapidità equilibrata e una consistenza morbida che li rende perfetti per antipasti, panini e paste veloci. Si sente davvero la qualità del pomodoro siciliano essiccato al sole.
Roberto (proprietario verificato) –
Arrivati in perfette condizioni. Sono ottimi. È il secondo anno che acquisto e sono molto soddisfatto
Rita –
Un pezzo di Sicilia é a casa mia, ottimi pomodori secchi e consegna impeccabile, continuate cosí !!
Simone –
Che bontà 😋
Arisa –
Volevo dei consigli su come farli..e devo dire che con i vostri consigli sono venuti super buoni! Consiglio!!
Siria –
Proprio come quelle che faceva la mia nonna!