Descrizione
Olio Extra Vergine di Oliva – Azienda Agricola Capuana: L’Eccellenza della Terra sulla Tua Tavola
Nato dalla passione per la terra e dal rispetto delle antiche tradizioni, l’Olio Extra Vergine di Oliva dell’Azienda Agricola Capuana è un’autentica espressione del territorio italiano. Ogni goccia di questo prezioso nettare racchiude la storia di uliveti curati con dedizione e di olive raccolte a mano nel momento perfetto della loro maturazione.
Profilo Sensoriale: Alla vista si presenta con un colore verde intenso e limpidi riflessi dorati. Al naso, sprigiona un profumo fruttato ed elegante, con note fresche che ricordano l’erba appena tagliata, il carciofo e un leggero sentore di mandorla. Al palato è armonico ed equilibrato, con un gusto ricco e avvolgente che si chiude con una piacevole e delicata nota amara e piccante, testimonianza della sua freschezza e dell’alta concentrazione di polifenoli.
Processo di Produzione: La qualità superiore del nostro olio è garantita da un processo produttivo meticoloso. Le olive vengono portate al frantoio entro poche ore dalla raccolta e subito sottoposte a spremitura a freddo. Questa tecnica permette di mantenere inalterate tutte le proprietà organolettiche e nutritive, offrendo un prodotto non solo delizioso, ma anche ricco di antiossidanti naturali benefici per la salute.
Consigli d’Uso: L’Olio Extra Vergine di Oliva Capuana è un ingrediente versatile che nobilita ogni creazione culinaria. È superbo utilizzato a crudo: un filo d’olio su una bruschetta, in insalate, su zuppe e vellutate o per insaporire carni e pesci alla griglia ne esalterà il sapore in modo sublime. Perfetto anche in cottura per preparazioni che richiedono un ingrediente di carattere.
Donato –
L’anno scorso Ho acquistato online olio siciliano per il mio ristorante, ma non c’è nessun paragone con l’olio capuana!
Grazie azienda capuana
– La bontà di Donato
Piero –
Olio puro..odore, colore e sapore…MERAVIGLIOSI
Bill_78 –
Gestisco un ristorante e da tempo acquisto numerosi prodotti dell’Azienda Capuana.
La qualità è sempre eccellente: materie prime genuine, sapori autentici e un’attenzione costante ai dettagli.
Un’azienda seria e affidabile che consiglio vivamente a chi cerca il meglio per la propria cucina.
Mimma –
L’olio più buono che c’è
Gianmarco –
Finalmente un olio dal sapore vero! Si percepisce la qualità e l’attenzione nella produzione. Lo uso ogni giorno e i miei piatti hanno tutto un altro gusto.
Complimenti davvero!
Giorgia –
ottimo e un profumo di olio sano, consiglio vivamente, sicuramente lo ricomprerò alla prossima.